La nostra storia
Chi Siamo
"Cucina semplice vuol dire rispettare la materia prima e lasciarla parlare."
La nostra trattoria nasce a Meldola con un'idea chiara: portare in tavola i sapori della tradizione romagnola con ingredienti freschi, stagionali e lavorati con cura artigianale.
La nostra pasta è fatta a mano ogni giorno. Le verdure arrivano dagli orti del territorio. I dolci sono preparati in cucina con la stessa dedizione di una volta.
Prestiamo grande attenzione alle intolleranze alimentari, con un'offerta attenta e curata per chi segue una dieta senza glutine.
